麝香鹿主要以木本植物的嫩枝、叶为食，也吃一些草本植物的心叶。四川阿坝州的森林麝喜欢吃菠萝和木兰等植物的嫩叶。森林麝以各种各样的植物为食。根据对陕西奉贤县森林麝种群的初步调查，发现森林麝以100多种植物为食。

在饲养状态下，麝香鹿喜欢吃各种植物，如绿藤叶、榆树叶、乳草、山药藤、女贞、生菜、蒲公英、冬青、牵牛花、小飞蓬、蛇莓、车前草、芹菜等。但是在不同的季节，食物的选择是不同的。夏秋两季，人们喜欢吃红薯藤，冬天则喜欢吃女贞和冬青。在春天，他们更喜欢莴苣和戟菜。

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